La empresa Las Dinas es creada oficialmente en 1983 por Carlos Panighetti (padre), hoy retirado en lo operativo, pero no desde lo estratégico; junto a Dina Rovagnati, cuando compraron una chacra de 32 hectáreas, ubicada a 6 km. del centro de Tandil. Enseguida tuvieron una inquietud: para unidad económica de la provincia de Buenos Aires era muy chica, y para quinta, era enorme. Ágiles y pragmáticos, decidieron instalar un criadero intensivo y una cabaña de cerdos. Así nace Cabaña Las Dinas como fábrica de chacinados, donde empezamos a elaborar parte de los cerdos producidos.