PANCETA AHUMADA LAS DINAS * PESO

SKU: 02659

$ 27.807,01 / kgIVA incluido

≈ $ 71.352,79 la pieza · 2.566 kg aprox.

Mejor precio$ 20.854,42 / kg

= el mejor por cantidad + en efectivo(llevando 10+ piezas y pagando en efectivo)sin efectivo $ 23.171,58 / kg · el 10% se acredita al cobrar

Precios mayoristas con IVA, sujetos a confirmación al momento de la compra. Stock real puede variar de lo mostrado. Para grandes volúmenes consultá con nuestro equipo comercial.

Descripción

Se trata de la parte ventral del cerdo. Curada con sal, horneada y ahumada con leña, logrando de esta manera agradables notas amaderadas y textura suave.

Para que local conviene

La Panceta Ahumada Las Dinas es una opcion versatil para fiambrerias, rotiserias, restaurantes y almacenes que buscan sumar un producto de buena salida. Al venderse por peso, te permite ajustar el fraccionamiento segun la demanda de tu clientela y armar tanto pedidos al detalle como porciones para gastronomia.

Como aprovecharlo mejor

Curada con sal, horneada y ahumada con leña, aporta notas amaderadas y una textura suave que rinde en multiples preparaciones. Algunas ideas para ofrecer o sumar a tu carta:

En cubos o tiras para salteados, pastas y guisos.
Como ingrediente de pizzas, tartas y empanadas.
En fetas para sandwiches calientes y picadas.
Dorada para acompañar revueltos y ensaladas tibias.

Conservacion y presentacion

Mantenela refrigerada y respetá la cadena de frio para preservar su sabor y textura. En la fiambreria, exhibila entera en la heladera mostrador y fraccioná a la vista del cliente: la veta de la panceta y su color ahumado funcionan muy bien como atractivo visual. Ubicala junto a fiambres y embutidos de alta rotacion para impulsar la venta cruzada y mantener el stock siempre fresco.