Venta al pesoJAMON COCIDO NATURAL LAS DINAS * PESO
Descripción
Elaborada con carne de cerdo seleccionada, cocida sin ahumar para conservar un sabor suave y delicado, con textura tierna y jugosa; ideal para sandwiches, picadas o tablas de fiambres.
Para que local conviene
El Jamon Cocido Natural Las Dinas es una pieza versatil que funciona bien en fiambrerias, almacenes, rotiserias y restaurantes. Al estar elaborado con carne de cerdo seleccionada y cocido sin ahumar, ofrece un sabor suave y delicado que tiene buena aceptacion entre clientes de todas las edades, lo que facilita la rotacion en gondola y mostrador.
Como aprovecharlo mejor
Por su textura tierna y jugosa, se presta para multiples salidas comerciales:
- Sandwiches y baguettes para la rotiseria o el rubro gastronomico.
- Picadas y tablas de fiambres armadas para la venta directa.
- Venta al corte por peso en la fiambreria, combinando con quesos.
- Relleno de tartas, empanadas o pizzas en cocina.
Conservacion y presentacion
Mantener refrigerado en cadena de frio para preservar la frescura y la jugosidad. Para la exhibicion, conviene presentar la pieza al corte a la vista del cliente y rotar el stock segun ingreso para asegurar el mejor estado del producto. Una feta prolija y un corte parejo realzan la presentacion en mostrador y ayudan a sostener la venta diaria en cualquier tipo de local.