Venta al pesoBASTON GRUESO LAS DINAS * PESO
Para qué local conviene
El Bastón Grueso Las Dinas es una opción versátil para fiambrerías, almacenes, rotiserías y restaurantes que buscan un salame de buen rendimiento para venta al corte o por pieza. Su formato grueso facilita la presentación en mostrador y permite trabajar tanto el armado de tablas como la venta fraccionada. Ideal para locales con rotación constante de embutidos.
Cómo aprovecharlo mejor
Se luce en distintas propuestas que podés ofrecer a tus clientes:
- Cortado fino para sándwiches y picadas.
- En cubos para tablas de fiambres y aperitivos.
- Como complemento en rotisería y platos elaborados.
Para una buena rotación en góndola, ubicalo a la vista junto a quesos y otros embutidos, generando combos sugeridos que incentiven la compra cruzada.
Conservación y presentación
Conservar refrigerado para mantener su textura y calidad. Una vez iniciada la pieza, protegé el corte para evitar que se reseque y presentá la cara siempre prolija frente al cliente. Manejá la exhibición respetando la cadena de frío y rotando las piezas según fecha de ingreso, priorizando las más antiguas para optimizar el stock de tu local.
