LOMO COCIDO CON HIERBAS LAS DINAS * PESO

SKU: 02640

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Descripción

Elaborado bajo la filosofía de charcutería de autor en Tandil, este producto es una pieza de lomo de cerdo seleccionada, magra y tierna. Su distintivo principal es el proceso de cocción lenta y el recubrimiento de una cuidada selección de hierbas aromáticas finamente seleccionadas. A diferencia de un fiambre industrial, posee una textura cárnica real y un sabor delicado donde las hierbas realzan la nobleza del cerdo sin invadirlo. Es una opción refinada para sándwiches gourmet fríos o calientes, ensaladas de alta gama o para ser servido como plato principal en una tabla de charcutería artesanal.