R2) Jamon Crudo C/h Iberico "cebo De Campo" *8,5kg Aprox La Alegria
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Es un producto de elevada calidad con elaboración tradicional, madurado en secaderos naturales y bodega. Se distingue por su sabor más intenso que caracteriza a los cerdos alimentados con una dieta natural de campo. Su proceso de curación de calidad proporciona una textura tierna y un sabor profundo, ideal para paladares exigentes.
La Alegría inicia su actividad el 1949 en plena sierra de Moncalvillo, España. Situada a una altitud de 673 metros sobre el nivel del mar, se genera un microclima óptimo para la curación de nuestros productos gracias al uso del aire de las montañas en los procesos de secado natural.
*Las imágenes son ilustrativas.
