Queso Tipo Blanco Danes La Boheme * Peso

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El queso tipo blanco Danes es de sabor suave, pasta blanda, cremosa y láctica madurado con hongos. La pasta del interior es de color pálido y su corteza comestible. Es una horma cilíndrica con una abertura redonda en su centro que, al ser trozado en forma de cuñas, tiene un variedad de sabores inconfundible dada por las distintas relaciones entre el hongo y masa.
Puede consumirse como aperitivo o en combinación con otros, en tabla de quesos. También es excelente acompañado de pan. Su original forma cilíndrica con abertura en su centro permite rellenar la misma de frutos secos, moras y frutos rojos o salsas. Se integra perfectamente en elaboraciones saladas o también dulces.
*Las imágenes son ilustrativas.