Venta al pesoTYBO NATURAL SIETE CABRITOS * PESO
Descripción
Tipo de queso: Semi-duro
Leche: Cabra
De pasta firme y elástica. Presenta un sabor suave y equilibrado, con notas lácteas. Ideal para picadas, sandwiches y uso gastronómico.
Para qué local conviene
El Tybo Natural Siete Cabritos es un queso semi-duro de leche de cabra que encaja muy bien en fiambrerías, almacenes, rotiserías y restaurantes. Su sabor suave y equilibrado, con notas lácteas, lo vuelve una opción accesible para clientes que recién se acercan al queso de cabra, lo que facilita la rotación en góndola y la venta por horma o fraccionado.
Cómo aprovecharlo mejor
De pasta firme y elástica, responde bien a distintos usos gastronómicos. Algunas ideas para sumar a la propuesta del local:
- Tablas y picadas, combinado con fiambres y frutos secos.
- Sándwiches y baguettes para rotisería.
- Gratinados, tartas y rellenos en cocina caliente.
Es un producto versátil para armar combos y promociones de fiambrería que ayuden a mover otros artículos de la góndola.
Conservación y presentación
Conservar refrigerado y mantener la cadena de frío hasta la entrega al cliente. Para la venta fraccionada, presentar cortes prolijos y bien envueltos, exhibiéndolos en vitrina refrigerada para destacar su pasta y color natural.
