SARDO HORMA VAQUERO * PESO

SKU: 05084

$ 20.470,31 / kgIVA incluido

≈ $ 72.874,30 la pieza · 3.56 kg aprox.

Mejor precio$ 15.352,12 / kg

= el mejor por cantidad + en efectivo(llevando 10+ piezas y pagando en efectivo)sin efectivo $ 17.057,91 / kg · el 10% se acredita al cobrar

Precios FINALES: incluyen IVA. Sujetos a confirmación al momento de la compra. Stock real puede variar de lo mostrado. Para grandes volúmenes consultá con nuestro equipo comercial.

Descripción

Tipo de queso: duro

Leche: Vaca

Queso de sabor intenso y bien definido, textura firme y granulada. Ideal para rallar, picadas, tablas de quesos o para realzar platos de pastas y preparaciones calientes con un perfil robusto y tradicional.

Para qué local conviene

El Sardo Horma Vaquero es un queso duro de leche de vaca, de sabor intenso y bien definido, pensado para fiambrerías, almacenes, rotiserías y restaurantes que buscan un producto tradicional y versátil. Por su textura firme y granulada, se vende bien tanto fraccionado al peso como en cuña para llevar.

Cómo aprovecharlo mejor

Es una opción rentable para distintos usos en el mostrador y la cocina:

Rallado fresco para acompañar pastas y preparaciones calientes.
En picadas y tablas de quesos, cortado en cubos o lascas.
Para realzar platos con un perfil robusto y bien definido.

En góndola conviene exhibirlo junto a otros quesos duros y fiambres para armar combos de picada, una venta cruzada que rota muy bien los fines de semana.

Conservación y presentación

Conservar refrigerado, idealmente entre 2 y 8 °C, bien envuelto para evitar que tome humedad o sequedad excesiva. Para la venta al corte, presentalo limpio y con la horma a la vista: la textura granulada y su aspecto tradicional ayudan a la decisión de compra. Fraccionado al peso, permite ofrecer la cantidad que cada cliente necesita.