GRANDI MOLINI ITALIANI · ALMACEN · HARINAS

R2) HARINA PIZZA ANTIGRUMI PASTA *1KG GRANDI MOLINI

SKU: 08656

Código de barras:8007232504513

$ 6.708,26IVA incluido

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Precios FINALES: incluyen IVA. Sujetos a confirmación al momento de la compra. Stock real puede variar de lo mostrado. Para grandes volúmenes consultá con nuestro equipo comercial.

Descripción

Harina de trigo especialmente desarrollada para la elaboración de pizzas y pastas, con una molienda que facilita una masa uniforme, elástica y de buena hidratación. Ideal para preparar pizzas caseras y profesionales, logrando una masa de excelente textura y sabor.

Para que local conviene

La harina Antigrumi de Grandi Molini Italiani es un insumo pensado para pizzerias, rotiserias, restaurantes y locales de comidas que trabajan con volumen y necesitan resultados parejos en cada tanda. Su molienda facilita una masa uniforme, elastica y de buena hidratacion, lo que la vuelve practica tanto para el pizzero experimentado como para cocinas que buscan agilizar la produccion diaria.

Como aprovecharlo mejor

Es una harina versatil que rinde para varias elaboraciones de carta:

Pizzas a la piedra, al molde y estilo napolitano.
Pastas frescas y masas laminadas.
Fugazzas, focaccias y prepizzas para congelar.

En gondola conviene ubicarla junto al resto de las harinas y levaduras, para armar una propuesta completa para el cliente que elabora en casa o para el pequeno emprendedor gastronomico.

Conservacion y presentacion

Se presenta en formato de 1 kg, comodo para la reventa al menudeo y para el consumo de locales chicos. Conservar en lugar fresco, seco y al resguardo de la humedad, con el envase bien cerrado. Al ser un formato de rapida rotacion, ayuda a mantener stock fresco y ofrecer siempre un producto en optimas condiciones.