Venta al pesoQUESO FONTINA TREGAR HORMA * PESO
Descripción
Tipo de queso: Semi duro
Leche: Vaca
Queso de sabor suave a levemente intenso, con notas lácteas y mantecosas. Textura firme y buen fundido, ideal para sándwiches, fondues, gratinados y tablas de quesos.
Para qué local conviene
El Queso Fontina Tregar en horma es una opción versátil para fiambrerías, almacenes, rotiserías y restaurantes que buscan un semi duro de leche de vaca con buena salida. Su sabor suave a levemente intenso, con notas lácteas y mantecosas, lo vuelve apto para un público amplio y fácil de vender al mostrador.
Cómo aprovecharlo mejor
Su textura firme y su buen fundido abren varias posibilidades para sumar a tu carta o vidriera:
- Sándwiches calientes y tostados, donde aporta cremosidad al fundirse.
- Fondues y gratinados para platos de rotisería.
- Tablas de quesos combinado con fiambres y otros cortes.
Comprando en horma podés fraccionar según la rotación de tu local, ofreciendo cuñas al peso o porciones para resto.
Conservación y presentación
Conservar refrigerado para mantener su textura y frescura. En mostrador, presentá la cuña con la pasta a la vista para destacar el color y la firmeza del producto. Mantené el corte protegido y rotá el stock para asegurar siempre piezas en óptimo estado y una góndola prolija que invite a la compra.
