QUESO CREMA *3KG LEZAMA
Descripción
Producto lácteo de textura suave y cremosa, con un sabor delicado y equilibrado que lo hace ideal tanto para preparaciones dulces como saladas; su formato rendidor es perfecto para uso gastronómico y profesional, permitiendo untar, rellenar, cocinar o elaborar salsas y postres con excelente consistencia y calidad.
Para qué local conviene
El Queso Crema Lezama en formato de 3 kg está pensado para locales con volumen de trabajo: rotiserías, restaurantes, cafeterías, panaderías y fiambrerías que necesitan un producto versátil y rendidor. Su textura suave y su sabor equilibrado lo vuelven una base confiable para múltiples preparaciones, optimizando compras y stock en cocina.
Cómo aprovecharlo mejor
Es un aliado para diversificar la carta y la vitrina. Algunas ideas para sumar rotación:
- Untar en sándwiches, tostados, bagels y tablas de picada.
- Rellenar pastas, empanadas, wraps y canapés.
- Elaborar salsas cremosas para pastas, pollo o pescados.
- Preparar postres como cheesecake, mousses y rellenos dulces.
El formato de 3 kg permite dosificar según demanda y mantener una consistencia pareja en cada servicio.
Conservación y presentación
Conservar refrigerado y mantener la cadena de frío para preservar textura y frescura. Una vez abierto, tapar bien y respetar los tiempos de uso de tu cocina. Para el mostrador, presentarlo en porciones o preparaciones a la vista suma atractivo y facilita la venta por impulso. Ideal para armar combos dulces y salados que renueven la propuesta del local.