PROVOLONE VAQUERO * PESO

SKU: 05089

$ 26.456,91 / kgIVA incluido

≈ $ 197.580,20 la pieza · 7.468 kg aprox.

Mejor precio$ 19.841,89 / kg

= el mejor por cantidad + en efectivo(llevando 10+ piezas y pagando en efectivo)sin efectivo $ 22.046,54 / kg · el 10% se acredita al cobrar

Precios mayoristas con IVA, sujetos a confirmación al momento de la compra. Stock real puede variar de lo mostrado. Para grandes volúmenes consultá con nuestro equipo comercial.

Para qué local conviene

El Provolone Vaquero por peso es una opción versátil para fiambrerías, rotiserías, restaurantes y parrillas. Por su perfil de queso duro, responde bien tanto a la venta al corte como a la incorporación en platos calientes. Ideal para locales que buscan un producto de rotación constante y aplicaciones múltiples.

Cómo aprovecharlo mejor

Su versatilidad permite ofrecerlo en distintos formatos según el público de tu local:

En rodajas a la plancha o al horno, como provoleta para parrilla.
Rallado o en cubos para sumar a tablas de fiambres y picadas.
Al corte por peso para clientes que llevan cantidades a medida.
En sándwiches, pizzas y rellenos para rotisería.

Comprar por peso te da flexibilidad para fraccionar según la demanda y reducir desperdicio.

Conservación y presentación

Mantené el producto refrigerado y bien envuelto para preservar su textura y aroma. En góndola o vitrina, presentalo a la vista con un corte prolijo que muestre su pasta. Rotá el stock priorizando las piezas de ingreso más antiguo y reponé según el ritmo de salida para asegurar frescura en cada venta.