PROVOLONE 1/2 HORMA VAQUERO * PESO

SKU: 05090

$ 27.261,54 / kgIVA incluido

≈ $ 124.149,05 la pieza · 4.554 kg aprox.

Mejor precio$ 20.445,34 / kg

= el mejor por cantidad + en efectivo(llevando 10+ piezas y pagando en efectivo)sin efectivo $ 22.717,04 / kg · el 10% se acredita al cobrar

Precios mayoristas con IVA, sujetos a confirmación al momento de la compra. Stock real puede variar de lo mostrado. Para grandes volúmenes consultá con nuestro equipo comercial.

Para que local conviene

El Provolone Vaquero en media horma es una opcion versatil para fiambrerias, almacenes, rotiserias y restaurantes. Al venir en media horma facilita el corte al peso y la venta fraccionada, ideal para locales que trabajan tanto porciones al mostrador como pedidos mas grandes para parrillas y eventos.

Como aprovecharlo mejor

Es un queso duro de sabor intenso que rinde en multiples propuestas de tu carta o mostrador:

Provoleta a la parrilla o a la plancha para restaurantes y rotiserias.
Fraccionado en cunas para venta al peso en fiambreria.
Rallado o en cubos para picadas y tablas.
Fundido en pizzas, empanadas y platos al horno.

Su formato en media horma ayuda a manejar mejor el stock y reduir desperdicio frente a la horma entera.

Conservacion y presentacion

Conservar refrigerado entre 2 y 8 grados, bien envuelto para evitar que se reseque o tome olores de otros productos. En gondola refrigerada, exhibi la cara del corte hacia el cliente y mantene rotacion por fecha. Cortar a la vista suma valor y ayuda a mover el producto durante la jornada.