JAMON CRUDO RESERVA SARRIA * PESO

SKU: 07366

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Mejor precio$ 24.138,53 / kg

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Descripción

Esta pieza representa el escalafón superior en la línea de la marca. A diferencia del jamón crudo tradicional, el Reserva atraviesa un proceso de curación más prolongado y controlado en bodega, lo que permite que los sabores se concentren y las texturas se vuelvan más sedosas. Posee una mayor complejidad aromática y un equilibrio perfecto entre la salinidad y la dulzura propia de la carne madura. Es la elección ideal para quienes buscan una experiencia superior en tablas de fiambres, maridando excepcionalmente bien con vinos tintos de cuerpo o aceites de oliva varietales.