JAMON COCIDO HORNEADO CAGNOLI * PESO

SKU: 00466

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Descripción

Pata de cerdo cocida entera en horno. Un jamón cocido distinguido por su natural sabor, gran terneza y textura cárnica.

Para qué local conviene

El Jamón Cocido Horneado Cagnoli es una opción versátil para fiambrerías, almacenes, rotiserías y restaurantes que buscan un producto de presentación cuidada y sabor consistente. Al tratarse de una pata de cerdo cocida entera en horno, ofrece terneza y textura cárnica que el cliente final reconoce, ideal para locales que quieren diferenciar su mostrador con una pieza de categoría.

Cómo aprovecharlo mejor

Es un fiambre de alta rotación que se adapta a múltiples usos:

Feteado fino para sándwiches, picadas y tablas.
En cubos o tiras para tartas, rellenos y ensaladas.
Como base para sándwiches calientes y tostados en rotisería.
Porciones para viandas y bandejas de catering.

Ubicalo en un lugar visible de la góndola refrigerada, junto a quesos complementarios, para impulsar la venta cruzada.

Conservación y presentación

Mantené la pieza en cadena de frío bajo refrigeración constante. Feteá a la vista del cliente para destacar la textura y el color natural del producto. Conservá la barra cubierta una vez iniciada y respetá el orden de rotación para asegurar frescura en cada corte.