Venta al pesoGRUYERITO LA QUESERA * PESO
Descripción
Tipo de queso: Semi-duro
Leche: Vaca
De pasta compacta y elástica. Presenta un sabor suave a ligeramente dulce, con notas lácteas y de frutos secos. Ideal para fundir, picadas y preparaciones gastronómicas.
Para que local conviene
El Gruyerito La Quesera es un queso semi-duro de leche de vaca, de pasta compacta y elástica, pensado para almacenes, fiambrerías, rotiserías y restaurantes que buscan un producto versátil y de salida constante. Su sabor suave a ligeramente dulce, con notas lácteas y de frutos secos, lo vuelve atractivo tanto para venta al corte como para uso gastronómico en cocina.
Como aprovecharlo mejor
Por su buena fundición, rinde en distintas preparaciones que podés sumar a tu carta o vitrina:
- Tablas y picadas, combinado con fiambres y frutos secos.
- Tartas, sándwiches calientes y rellenos gratinados.
- Salsas y preparaciones que requieran un queso que funda parejo.
En góndola, ubicalo junto a otros semi-duros y fiambres para favorecer la compra cruzada y mantener buena rotación.
Conservacion y presentacion
Mantené el producto en frío constante y bien envuelto para preservar su textura y aroma. Para la venta al corte, presentá porciones parejas y prolijas, que realcen la pasta compacta del queso. Una exhibición ordenada y un fraccionamiento cuidado ayudan a comunicar calidad y agilizan la decisión de compra del cliente final.