GRAN VAQUERO RESERVA MEDIA HORMA * PESO

SKU: 06589

$ 28.469,38 / kgIVA incluido

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Mejor precio$ 21.351,18 / kg

= el mejor por cantidad + en efectivo(llevando 10+ piezas y pagando en efectivo)sin efectivo $ 23.723,53 / kg · el 10% se acredita al cobrar

Precios mayoristas con IVA, sujetos a confirmación al momento de la compra. Stock real puede variar de lo mostrado. Para grandes volúmenes consultá con nuestro equipo comercial.

Descripción

Tipo de queso: duro

Leche: Vaca

Queso de larga maduración, de sabor intenso y complejo, con notas profundas y textura firme y granulada. Ideal para tablas de quesos gourmet, picadas premium o para disfrutar en lascas acompañado de vinos.

Para qué local conviene

El Gran Vaquero Reserva en media horma es una opción sólida para fiambrerías, almacenes gourmet, vinotecas y restaurantes que arman tablas o picadas premium. Al tratarse de un queso duro de larga maduración, con sabor intenso y textura firme y granulada, apunta a un público que busca calidad y diferenciación en el punto de venta.

Cómo aprovecharlo mejor

Sugerimos presentarlo en lascas o en cuñas para tablas, acompañado de vinos tintos o blancos con cuerpo. Algunas ideas para tu local:

Tablas de quesos gourmet combinadas con fiambres y frutos secos.
Picadas premium con panificados y aceitunas.
Rallado o en lascas sobre platos de pastas y ensaladas en rotiserías y restaurantes.

Conservación y presentación

Mantené la media horma refrigerada y bien envuelta para preservar su textura y aroma. Cortá porciones a demanda para reducir mermas y mostrar el producto fresco en vitrina. La media horma facilita el fraccionamiento según el movimiento de tu góndola y permite exhibir el corte, un recurso visual que ayuda a la rotación en el mostrador.