GRAN ENEMIGO EL CEPILLO CABERNET FRANC *750ML
Descripción
Otra de las piezas maestras de la colección de Alejandro Vigil, originado en el extremo sur del Valle de Uco, en San Carlos. A diferencia de Gualtallary, El Cepillo es una zona de vientos fríos y maduración lenta, lo que se traduce en un vino de una elegancia y frescura singulares. De color rojo rubí profundo, su nariz es sumamente expresiva y salvaje, destacando notas de frutos rojos pequeños, hierbas de montaña, pimienta rosa. En boca, se presenta con una textura sedosa y una tensión vibrante; es un vino profundo, con taninos firmes pero aterciopelados y una acidez natural que le aporta una frescura eléctrica.
Para qué local conviene
Un vino de alta gama pensado para vinotecas, restaurantes con carta de vinos y fiambrerías o almacenes con propuesta premium. El Cepillo Cabernet Franc, de la colección de Alejandro Vigil, proviene del extremo sur del Valle de Uco, en San Carlos, una zona de vientos fríos y maduración lenta que le da elegancia y frescura. Es una etiqueta que suma prestigio a tu góndola y atrae al cliente que busca vinos de autor.
Cómo aprovecharlo mejor
Ideal para maridajes en carta: carnes rojas, cortes a la parrilla, tablas de fiambres y quesos estacionados. Ubicalo en el sector de vinos de guarda y alta gama para reforzar la percepción de calidad de tu local.
- Sumalo a una selección de tintos de autor del Valle de Uco.
- Ofrecelo por copa en restaurantes para incentivar la prueba.
- Destacalo en góndola con ficha de notas de cata: frutos rojos pequeños, hierbas de montaña y pimienta rosa.
Conservación y presentación
Botella de 750 ml. Conservá en posición horizontal, en ambiente fresco, seco y sin exposición directa a la luz. Presentalo con la etiqueta visible para resaltar su identidad y color rojo rubí profundo.