FYNBO VAQUERO * PESO

SKU: 05102

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Descripción

Queso semiduro de origen danés, de sabor suave y ligeramente dulce, con textura firme y fácil de cortar. Ideal para sándwiches, picadas o gratinar.

Para qué local conviene

El Fynbo Vaquero es un queso semiduro de origen danés, de sabor suave y ligeramente dulce, con textura firme y fácil de cortar. Es una opción versátil para fiambrerías, almacenes, rotiserías y restaurantes que buscan un queso de buena salida y aceptación amplia entre los clientes.

Cómo aprovecharlo mejor

Su perfil suave lo vuelve un comodín en la góndola y en la cocina. Algunas ideas para sumar rotación y ticket:

Cortado en fetas para sándwiches y tostados.
En cubos o bastones para armar picadas y tablas.
Rallado o en láminas para gratinar tartas, pastas y gratenes.
Combinado con fiambres y otros quesos en bandejas listas para llevar.

Conservación y presentación

Mantené el producto refrigerado y bien cerrado para preservar su textura firme y su frescura. En el mostrador, exhibilo cortado a la vista para facilitar la venta por peso y mostrá una porción entera que destaque el color y la pasta. Una rotación ordenada por fecha ayuda a sostener la calidad y a reducir mermas en el local.