ESCORIHUELA GASCON MEG *750ML
Descripción
El MEG es un blend de autor sofisticado y potente, compuesto generalmente por una base predominante de Malbec y un aporte estructural de Cabernet Sauvignon, provenientes de los mejores cuadros de sus fincas en el Valle de Uco. De un color rojo violáceo profundo y casi impenetrable, este vino ofrece en nariz una complejidad extraordinaria: notas de frutos negros del bosque, ciruelas maduras, chocolate amargo y dejos minerales, todo enmarcado por una madera perfectamente integrada que aporta especias y ahumados. En boca es un vino de gran volumen, con taninos firmes y pulidos que le dan una textura sedosa pero con una presencia imponente.
Para qué local conviene
El MEG de Bodega Escorihuela Gascón es un blend de autor de alta gama, pensado para restaurantes, parrillas de nivel, vinotecas y almacenes premium que buscan sumar etiquetas de prestigio a su carta. Base predominante de Malbec con aporte de Cabernet Sauvignon, proveniente del Valle de Uco. Ideal para el cliente que valora un vino con estructura y complejidad, y para locales que trabajan maridajes de carnes rojas, achuras y platos de autor.
Cómo aprovecharlo mejor
Sugerencias para la venta y el salón:
- Recomendarlo con carnes rojas, cortes a la parrilla, quesos maduros y platos de cocción lenta.
- Posicionarlo en la góndola de vinos premium, a la altura de la vista, junto a otras etiquetas de alta gama.
- Ofrecerlo por copa en restaurantes para incentivar la prueba y la rotación.
Conservación y presentación
Conservar en posición horizontal, en lugar fresco, seco y sin exposición directa a la luz, para preservar el corcho y la evolución del vino. Presenta un color rojo violáceo profundo, con notas de frutos negros, ciruelas, chocolate amargo y especias, y una boca de gran volumen con taninos pulidos. Servir a temperatura de entre 16 y 18 °C, con decantado previo para realzar sus aromas.