DANBO AHUMADO PADANO * PESO

SKU: 03770

$ 18.383,29 / kgIVA incluido

≈ $ 40.571,92 la pieza · 2.207 kg aprox.

Mejor precio$ 13.786,92 / kg

= el mejor por cantidad + en efectivo(llevando 10+ piezas y pagando en efectivo)sin efectivo $ 15.318,80 / kg · el 10% se acredita al cobrar

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Descripción

Tipo de queso: Semi-duro

Leche: Vaca

Sometido a un delicado proceso de ahumado que le aporta un aroma intenso y atractivo. Presenta un sabor suave y lácteo, con notas ahumadas equilibradas que realzan su perfil sin opacarlo.

Para qué local conviene

El Danbo Ahumado Padano es un queso semi-duro de leche de vaca, ideal para fiambrerías, almacenes, rotiserías y restaurantes que buscan diferenciarse con una opción de perfil ahumado. Su aroma intenso y atractivo, sumado a un sabor suave y lácteo con notas ahumadas equilibradas, lo vuelve una pieza versátil que suma variedad a la oferta de quesos del local.

Cómo aprovecharlo mejor

Es un producto que se luce tanto en venta al corte como en preparaciones de cocina. Algunas ideas para sumar rotación:

Tablas de fiambres y picadas, donde las notas ahumadas aportan contraste.
Sándwiches, tostados y baguettes para rotisería.
Gratinados, rellenos y platos calientes que aprovechan su fundido.

Conviene ubicarlo cerca de los quesos semi-duros tradicionales para que el cliente descubra la variante ahumada.

Conservación y presentación

Mantené el producto refrigerado y bien cerrado para preservar su aroma característico. Para la venta al corte, presentá la pieza con un buen frente a la vista, destacando su perfil ahumado en la cartelería. Una rotación ordenada por fecha asegura siempre cortes frescos y prolijos en la góndola.