FESTA · QUESOS · QUESOS BLANDOS

BURRATA *200G FESTA

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Para qué local conviene

La Burrata Festa de 200g es un queso blando italiano que suma valor a la propuesta de restaurantes, bistrós, pizzerías y rotiserías con carta gourmet. También es una buena opción para fiambrerías y almacenes que buscan diferenciarse con productos premium y captar al cliente que busca algo distinto para una picada o una cena especial.

Cómo aprovecharlo mejor

Su interior cremoso la vuelve muy versátil. Algunas ideas para sumar a la carta o sugerir en mostrador:

Entrada clásica con tomates, hojas verdes y aceite de oliva.
Como topping de pizzas y focaccias, agregada al final.
En tablas de quesos y picadas para compartir.
Acompañada de pan tostado o grisines.

Conservación y presentación

Mantené la cadena de frío en góndola refrigerada y respetá la fecha de vencimiento del envase. Por tratarse de un queso fresco, conviene una rotación ágil del stock. Presentala en heladera exhibidora a la vista del cliente, en su formato individual de 200g, ideal para la venta por unidad y para sugerir como producto de ocasión.