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BRIE *1.5KG LA BOHEME * PESO Venta al peso
LA BOHEME · QUESOS · QUESOS BLANDOS

BRIE *1.5KG LA BOHEME * PESO

SKU: 02336
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Precios mayoristas con IVA, sujetos a confirmación al momento de la compra. Stock real puede variar de lo mostrado. Para grandes volúmenes consultá con nuestro equipo comercial.

Descripción

Tipo de queso: Blando

Leche: Vaca 

Presenta un sabor suave y equilibrado, con notas mantecosas y lácteas. Ideal para uso gastronómico, tablas de quesos y preparaciones gourmet.

Para qué local conviene

El Brie La Boheme en horma de 1.5 kg aproximado es una opción versátil para fiambrerías, almacenes, rotiserías y restaurantes que buscan sumar un queso blando de pasta cremosa a su oferta. Por su sabor suave y equilibrado, con notas mantecosas y lácteas, es un producto de buena salida tanto en venta al corte como en preparaciones de cocina.

Cómo aprovecharlo mejor

Elaborado con leche de vaca, este queso blando se adapta a múltiples usos en el local:

  • Tablas de quesos y picadas gourmet, combinado con frutos secos, panificados y mermeladas.
  • Sándwiches y tostados premium en rotisería o cafetería.
  • Preparaciones al horno y platos de restaurante que busquen una textura cremosa.
  • Venta al corte por porción, aprovechando la horma para distintos tickets.

Conservación y presentación

Mantener refrigerado para preservar su textura y sabor característicos. Para la venta al corte, conviene presentar la porción con la corteza visible, que aporta atractivo en la góndola refrigerada. Ubicado junto a otros quesos blandos y de tabla, favorece la rotación y la venta cruzada con productos gourmet del mismo sector.

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