Venta al pesoBLANCO DE CABRAL LA BOHEME * PESO
Para que local conviene
El Blanco de Cabral La Bohème es un queso blando de pasta cremosa, pensado para fiambrerías, almacenes, rotiserías y restaurantes que buscan sumar una opción versátil a su mostrador. Al venderse por peso, te permite fraccionar según la demanda de tu clientela y ofrecer porciones a medida, tanto para consumo diario como para pedidos más grandes.
Como aprovecharlo mejor
Es un queso que rinde en varias preparaciones y se adapta a distintos públicos. Algunas ideas para proponerle a tus clientes o sumar a tu carta:
- En picadas y tablas de fiambres, cortado en cubos o fetas.
- Para sándwiches, tostados y sándwiches de miga.
- En rellenos, tartas y preparaciones al horno de rotisería.
- Como acompañamiento en platos calientes del restaurante.
Conservacion y presentacion
Mantené el producto refrigerado en cadena de frío constante para preservar su textura y frescura. En la fiambrería, exhibilo en la vitrina refrigerada con buena rotación para asegurar reposición pareja. Presentá el corte prolijo y a la vista: una feta bien lograda invita a la compra por impulso y ayuda a mover el producto en góndola.
