
ALMA NEGRA TINTO *750ML
Descripción
Para qué local conviene
Alma Negra Tinto es un corte mendocino de perfil premium, pensado para restaurantes, parrillas, vinotecas y almacenes con propuesta gourmet. Suma valor a cartas de vinos y a góndolas donde el cliente busca una etiqueta con identidad y buena presentación para regalo o consumo especial.
Cómo aprovecharlo mejor
Por su personalidad y complejidad, funciona muy bien como recomendación para acompañar:
- Carnes rojas asadas o a la parrilla.
- Pastas con salsas intensas.
- Platos gourmet y preparaciones elaboradas.
- Quesos estacionados en tablas de fiambrería.
En rotisería y fiambrería, ubicalo cerca de picadas y quesos para venta cruzada. En restaurantes, ofrecelo por copa para dar a probar antes de la botella.
Conservación y presentación
Guardá las botellas en posición horizontal, en lugar fresco, seco y sin luz directa, lejos de fuentes de calor. Presentá la etiqueta al frente para destacar su diseño enigmático, que ayuda mucho en la decisión de compra. Serví a temperatura de tinto (alrededor de 16 a 18°C) y, si es posible, sugerí decantarlo unos minutos para realzar sus aromas a frutos rojos, especias y notas de chocolate y vainilla.
