ACEITUNAS VERDES ARAUCO N° 000 *5KG LA SALEROSA
Descripción
Esta es la presentación de máxima categoría para los amantes de la oliva. La variedad Arauco es la cepa emblemática argentina, y el calibre 000 indica un tamaño extra grande (gigante), caracterizado por su abundancia de pulpa y su relación óptima entre carozo y carne. Son aceitunas de textura firme y un sabor intenso con el amargor justo que distingue a la variedad. Su formato de 5kg es ideal para eventos, tablas de alta gama o gastronomía que busca destacar visualmente el plato.
Para qué local conviene
Un producto pensado para fiambrerías, rotiserías y restaurantes que buscan diferenciarse con una aceituna de primera línea. La variedad Arauco, cepa emblemática argentina, en calibre 000 (tamaño gigante), ofrece abundante pulpa y una relación óptima entre carozo y carne. El formato de 5kg rinde y es práctico para venta al peso o para cocinas con alta rotación.
Cómo aprovecharlo mejor
Su textura firme, el sabor intenso y el amargor justo la vuelven protagonista en distintas propuestas:
- Tablas de fiambres y picadas de alta gama, donde el tamaño luce en el plato.
- Guarnición para rotisería y platos de restaurante que buscan destacar visualmente.
- Venta fraccionada en fiambrería, un clásico de buena salida.
- Eventos y catering que requieren presentación cuidada.
Conservación y presentación
Conservar en lugar fresco y seco; una vez abierto el envase, mantener las aceitunas cubiertas por su líquido y en frío. Para góndola, ubicá el formato familiar de 5kg junto a fiambres y encurtidos para impulsar la compra combinada y agilizar la rotación.