ACEITUNAS VERDES ARAUCO N° 00 *5KG LA SALEROSA
Descripción
Aceitunas de gran calibre seleccionadas, de sabor intenso y levemente amargo característico de la variedad Arauco, con pulpa firme y carnosa; ideales para picadas, gastronomía o preparaciones gourmet.
Para qué local conviene
Las Aceitunas Verdes Arauco N° 00 de La Salerosa son una variedad de gran calibre, con pulpa firme y carnosa y ese sabor intenso, levemente amargo, tan característico. El formato de 5 kg está pensado para almacenes, fiambrerías, rotiserías y restaurantes que trabajan volumen y buscan un producto de calidad seleccionada para venta al peso o para cocina.
Cómo aprovecharlo mejor
Es una aceituna versátil que se acomoda a distintas propuestas del local:
- Picadas y tablas de fiambres, aprovechando su gran tamaño y presentación.
- Guarnición para rotisería: pollos, empanadas, pizzas y pastas.
- Preparaciones gourmet y platos de restaurante que buscan un ingrediente de carácter.
Para fiambrerías, la venta fraccionada al peso permite una buena rotación y sumar valor con packs armados junto a otros productos de picada.
Conservación y presentación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, mantener las aceitunas cubiertas por su líquido y en frío para preservar la textura firme y el sabor. Presentadas en compotera o bandeja a la vista, ayudan a impulsar la venta por impulso en el mostrador.